Что нужно есть чтобы волосы были здоровыми: диета, как питаться, чтобы укрепить и восстановить локоны, примерное меню

Питание для волос

Красивые волосы принято считать признаком отличного здоровья и правильного ухода за собой. Можно использовать лучшие шампуни и бальзамы, дорогие маски и сыворотки, но этого будет недостаточно, если организм недополучает важных для него элементов.

Правильное питание – существенная составная комплексного ухода за локонами. Недоедание, болезни, вредные привычки, стрессы, прием медикаментов сказываются на состоянии волос.

• Что важно знать о волосах
• Полезные витамины и минералы
• Польза от…
• Как остановить старение волос
• О чем говорят проблемы с волосами
• Топ-список продуктов, важных для здоровья волос
• Вредные для волос продукты

Витамин А отвечает за упругость и эластичность, правильность структуры волос. Дефицит витамина А в организме может вызвать выпадение волос. Нужный витамин содержится в морковке и капусте, печени, рыбьем жире, молочных продуктах – масле, сливках, молоке.

Группа витаминов В отвечает за общий тонус и здоровье кожного покрова, поэтому обязательно кушайте рыбу, арахис, куриное мясо, яйца. Это позволит естественным образом поддерживать ваш организм в хорошем, комфортном состоянии.

Витамин С и Е важны абсолютно для всех органов, ведь это ваш иммунитет. Цитрусовые, черная смородина и квашеная капуста (витамин С), а также орехи и семена подсолнуха (витамин Е) помогут вам получать необходимое количество этих витаминов ежедневно.

Если вы все-таки упустили момент, ваши волосы всерьез заболели, и требуется восстановление или даже пересадка волос, то мы поможем вам: процедура HFE проводится высококвалифицированным трихологом и гарантирует вам безоперационное решение проблемы.

Но здоровое питание никто не отменял. Помните, ваше здоровье и красивая внешность исключительно в ваших руках.

Принципы диеты

Чтобы похудеть в области живота и боков, сначала нужно устранить причину набора веса. Если у вас проблемы по эндокринологии, то обязательно пройдите лечение. При нормальном функционировании щитовидной железы устраните другие факторы, провоцирующие набор веса:

• Питайтесь часто, но маленькими порциями. Жесткая диета и голодовки принесут больше вреда, тем пользы.
• Откажитесь от сладостей, газировки и мучных изделий.
• Повысьте физическую активность. Если нет времени посещать спортзал, дома занимайтесь аэробикой, йогой или прогуливайтесь по вечерам.
• Подойдет даже обычный подъем по лестнице.
• Соблюдайте питьевой режим, выпивая в день не менее 1,5 литров чистой воды. Летом организму требуется больше – не менее 2 литров в сутки.
• Откажитесь от соли или уменьшите ее потребление. Непривычно и невкусно только первые 5-7 дней, затем вы привыкните к новому вкусу еды и вам она будет казаться более приятной.
• Следите за калориями. Купите кухонные весы, взвешивайте каждый съеденный продукт и записывайте в пищевой журнал. Это поможет рассчитать количество поступаемых калорий и скорректировать их, чтобы немного не добирать до нормы.

Витамины

Рассказывая про питание для здоровой кожи нельзя не затронуть тему витаминов. Здесь следует выделить сразу несколько таких микроэлементов:

1. « С», который кроме выработки коллагена участвует в синтезе эластина и помогает антиоксидантной защите.
2. «А» крайне полезный для здоровья кожных покровов, а также костей, волос, нормальной работы иммунной и репродуктивной систем.
3. «D», отвечающий за обновление рогового слоя кожи и рост волос.
4. «Е» важный для защиты клеточных мембран от свободных радикалов.
5. И наконец, витамины группы B за номерами 6, 9 и 12.

Недостаток даже одного витамина может негативно сказаться на состоянии кожи. Более того, огромную роль в дефиците полезных микроэлементов играет генетика. Так изменения в гене SLC23A1, молекуле, которая переносит витамин С и участвует в его поглощении из пищи, приводит к снижению концентрации аскорбиновой кислоты. А это сказывается на выработке коллагена в организме. Как следствие — дряблый кожный покров, который плохо справляется с микроповреждениями.

Ещё один ген — BCMO1 кодирует фермент, превращающий каротиноиды в витамин А. Но у части населения Земли бета-каротин (предшественник витамина А, содержащийся в моркови и тыкве), не превращается в этот полезный микроэлемент. Поэтому, несмотря на употребление правильных продуктов, внешне человек может терять здоровье и красоту.

Как выбрать шампунь

Важнейшее условие достижения густоты волос – подбор правильного шампуня. Средство для очищения волос и кожи головы должно выполнять именно те задачи, которые нужны в каждом конкретном случае.

Если волосы имеют недостаточную густоту, можно обратить внимание на шампунь «Дегтярный». Березовый деготь – это компонент, который способствует восстановлению структуры волос, стимулирует регенерацию и улучшает кровообращение кожи головы. Помимо этого, деготь благоприятно воздействует на работу сальных желез – помогает справиться с проблемой себореи.

Несмотря на все достоинства дегтярного шампуня, следует помнить, что он обладает подсушивающим действием. Поэтому его нельзя применять чаще одного раза в неделю.

Хорошо зарекомендовал себя лечебный шампунь «Дерма», который содержит в составе комплекс белков и витаминов. Это средство способствует восстановлению нормальной работы волосяных фолликулов.

Опираясь на отзывы женщин, можно утверждать, что стимулирует рост волос использование шампуней торговой марки «Виши».

Иногда проблема недостаточной густоты может быть связана с наличием грибковой инфекции кожи головы. В этом случае помогут лечебные средства «Низорал».

Что обязательно должно входить в меню для красоты волос

Вода. Поддерживайте водный баланс и пейте столько чистой свежей воды, сколько необходимо вашему организму. Придерживайтесь простой формулы: в сутки человеку нужно выпивать 30 мл воды на 1 кг собственного веса.

Рыба и морепродукты. Все жирные сорта рыбы богаты омега-3 кислотами, железом, цинком, которые показаны при выпадении волос. При регулярном употреблении рыбных блюд ваши локоны обретут жизненный блеск и плотность.

Мясо. Благодаря ему организм насыщается белком. Если вы не едите красное мясо, можно заменить его курицей или индейкой. Не стоит забывать и про такой отличный диетический вариант, как крольчатина. В случае полного отказа от мясных продуктов замените их бобовыми, которые богаты растительным белком. Его очень много в фасоли, горохе, чечевице.

Зеленые и листовые овощи. Они богаты клетчаткой и легкоусвояемыми белками. Добавьте в свой рацион брокколи, шпинат, кинзу, базилик, петрушку, укроп, лук и др. А так же огурцы, сельдерей, кабачки, сладкий болгарский перец. Старайтесь съедать хотя бы одну порцию свежего салата в день!

Орехи. Это кладезь жирных аминокислот, селена, цинка и меди. Замените вредные перекусы на горсть орешков и уже в скором времени вы заметите положительные результаты.

Яйца (в любом виде). Продукт, который обязательно нужно включить в рацион питания при выпадении волос из-за высокого содержания в нем биотина, магния и витаминов группы В. Также стоит вводите в меню не только куриные яйца, но и перепелиные.

Цельнозерновые культуры. Начните свое утро с полезных для волос мюсли или отрубей. Эти продукты насыщены железом и цинком, а так же витаминами группы В. Мюсли достаточно залить йогуртом, любимым соком или молоком. Отруби можно употреблять в смузи на основе кисломолочных продуктов, добавлять в салаты, омлеты, запеканки и др.

Каши. Практически все виды круп благоприятно влияют на организм: овсяная, гречневая, перловая, пшенная и т.д. Они ускоряют рост волос, благодаря наличию легкоусвояемых витаминов.

И обязательно держите под рукой полезные для волос перекусы: орехи, натуральные овощные или фруктовые чипсы, батончики из мюсли, сухофрукты, смузи на основе растительного молока (миндальное, соевое, кокосовое) с овсянкой и фруктами, сэндвичи из цельнозернового хлеба.

Обзор средств

Подпитав кожу изнутри, можно закрепить и усилить эффект, включив в уход косметические средства с теми же полезными веществами.

Маска для лица распаривающая с цинком «Чистая кожа», Garnier

Формула с цинком и богатой микроэлементами глиной очищает закупоренные поры и разглаживает неровности кожи.

Интенсивный увлажняющий регенерирующий гель Hydrating B5 Gel, SkinCeuticals

Флюид с витамином B5 и гиалуроновой кислотой увлажняет кожу и обеспечивает ее питательными веществами.

Ежедневный гель-сыворотка для кожи, подверженной внешним воздействиям, Mineral 89, Vichy

Минерализующая термальная вода Vichy в составе этого средства усиливает естественные барьерно-защитные функции кожи.

Крем-филлер для заполнения морщин для нормальной и комбинированной кожи Vitamin C, La Roche-Posay

Компанию витамину С в концентрации 5% составляют гиалуроновая кислота, манноза и мадекассосид. Благодаря этим эффективным компонентам кожа становится заметно более упругой, а цвет лца выравнивается.

Какие пита­тель­ные веще­ства нужны волосам

Воло­сам нужны все пита­тель­ные веще­ства и сба­лан­си­ро­ван­ный рацион.

Объ­яс­няет Анге­лина Водо­лаз­кая, врач-дие­то­лог сер­виса доставки здо­ро­вого пита­ния SoloFood.ru:

«Здо­ро­вье волос и их при­род­ная кра­сота, как и всё в нашем орга­низме, свя­заны с пита­нием. За это отве­чает целая группа макро- и мик­ро­ком­по­нен­тов. Осо­бое зна­че­ние для сохра­не­ния и под­дер­жа­ния здо­ро­вья и кра­соты кожи и волос играют вита­мины группы В ( В6, В2,В12, Био­тин), С, А, мине­ралы — Fe, Zn, Mn, Si. Не суще­ствует одного или двух про­дук­тов, кото­рые содер­жат все эти ком­по­ненты в нуж­ном объ­ёме. Поэтому залог кра­соты в сба­лан­си­ро­ван­но­сти пол­но­цен­ного питания».

Бле­стя­щие, креп­кие и густые волосы — вер­ный при­знак хоро­шего здо­ро­вья. И наобо­рот, потеря волос сиг­на­ли­зи­рует о недо­статке полез­ных веществ в орга­низме: железа, в первую оче­редь. Веганы и веге­та­ри­анцы рискуют больше, потому что железо из рас­те­ний усва­и­ва­ется несколько хуже, чем то, что содер­жится в рыбе и мясе. Рас­смот­рим подроб­нее роль всех веществ, заметно вли­я­ю­щих на кра­соту, силу и рост волос:

• Цинк. При­ни­мает уча­стие в деле­нии кле­ток и син­тезе про­те­ина, то есть, в росте волос.
• Ниа­цин (вита­мин B3 или нико­ти­но­вая кис­лота). Его недо­ста­ток гро­зит облысением.
• Селен. Без него рост волос замедляется.
• Жир­ные кис­лоты. Если в раци­оне их мало, волосы могут свет­леть — но не радуй­тесь слиш­ком сильно — и выпадать.
• Вита­мины А, D и E. При­ни­мают актив­ное уча­стие в жиз­нен­ном цикле воло­ся­ных фол­ли­ку­лов. Их недо­ста­ток чре­ват сухо­стью волос, замед­ле­нием роста и туск­ло­стью цвета.
• Фоли­е­вая кис­лота. Уско­ряет обра­зо­ва­ние новых кле­ток и рост волос. Улуч­шает обмен­ные про­цессы, при­во­дит в поря­док гор­мо­наль­ный фон и помо­гает бороться со стрессом.
• Био­тин (вита­мин H). Веще­ство важно для фор­ми­ро­ва­ния и роста боль­шин­ства тка­ней орга­низма. Его недо­ста­ток уси­ли­вает про­из­вод­ство кож­ного сала, волосы ста­но­вятся жир­ными, быст­рее пач­ка­ются, воз­ни­кает себорея.
• Ами­но­кис­лоты и про­те­ины. Без них воло­сам не стать густыми и крепкими.
• Анти­ок­си­данты. Есте­ствен­ный щит орга­низма, защита волос от стресса и нега­тив­ного вли­я­ния окру­жа­ю­щей среды.

Как видите, полез­ные для кра­соты и здо­ро­вья волос веще­ства не содер­жатся только в одной группе про­дук­тов. Нельзя ска­зать, что только орехи или овощи гаран­ти­руют рос­кош­ную при­чёску. Раз­бе­рёмся, какие именно блюда должны быть в рационе.

Питание для волос

Волосы – это роговые производные кожи человека. Они выполняют защитную и эстетическую функцию. Волосы предохраняют голову человека от переохлаждения и механических повреждений. Кроме того, здоровые, красивые и ухоженные, они делают человека более привлекательным в общении с другими людьми. Волосы живут от 2 до 4 лет, вырастают на 12 см. в год и до 8 м. в течение всей жизни. Их общая численность на голове составляет от 90 до 150 тыс.

Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им полноценное питание, с достаточным количеством белка, полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, микроэлементов, а также аминокислот.

• Белки. Предпочтение лучше отдать нежирным сортам мяса, рыбе, яйцам, орехам.
• Полезные жиры. Необходимо употреблять продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами. Например, жирная рыба, любые нежареные растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное, льняное), орехи, семечки.
• Неочищенные углеводы. Содержаться в овощах и фруктах, в продуктах, приготовленных из муки второго сорта, отрубей. Очень полезны хлебцы, проросшие зерна пшеницы.

Витамины, необходимые для волос:

• Витамины группы B. Способствуют быстрому росту волос, делают их сильными и густыми, уменьшают жирность, придают эластичность и блеск (крупы, зерновые, орехи, яйца, пивные дрожжи).
• Витамин Е. Питает волосяные луковицы, оздоравливает волосы, защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение кожи головы (орехи, семечки, растительные масла, зеленые листовые овощи, яйца).
• Витамин А. Улучшает структуру волос, делает их мягкими и шелковистыми. Особую пользу принесет сухим и посеченным волосам (печень, яйца, масло сливочное, творог. Хорошие источники каротина: морковь, облепиха и абрикосы).
• Витамин С – активизирует кровообращение, ускоряет рост волос, способствует усвоению железа (цитрусовые, японская айва, шиповник, облепиха, смородина, киви).

Микроэлементы:

• Магний – придает эластичность волосам. Содержится в свежей зелени, орехах, кураге.
• Кремний – делает волосы сильными и прочными (огурцы, кабачки, корнеплоды);
• Цинк – препятствует появлению седины и выпадению волос (чеснок, лук, капуста);
• Селен – защищает от ультрафиолетового излучения и других вредных воздействий (мясо, молоко, ржаной хлеб);
• Фосфор – обеспечивает волосам насыщенный цвет и эластичность (рыба, фасоль);
• Кальций – необходим для строения волос (молочные продукты, зелень, овощи темно-зеленого цвета.)
• Железо – укрепляет волосы, предотвращает раннюю седину (печень, гречка, гранат);
• Сера – обеспечивает силу и блеск (рыба, печень, чеснок, бобовые);
• Йод – придает волосам здоровый вид, участвует в обменных процессах (морепродукты, хурма, шампиньоны);
• Медь – защищает волосы от преждевременного старения (гречневая, овсяная, перловая крупа, абрикосы, тыква);
• Аминокислота тирозин также необходима для волос, предохраняя их от ранней седины.

Топ 10. Самые полезные продукты для волос

Рыба и морепродукты – богаты фосфором, цинком, йодом и полезными жирами.

Зелень и листовые овощи содержат много кальция, магния, железа, витаминов С, А.

Орехи и семена – ценнейший источник витамина E и полиненасыщенных жирных кислот, содержат цинк, селен.

Зерновые (проросшее зерно, крупы, хлебцы, отруби) – основной источник витаминов группы B

Птица – содержит легкий для усвоения белок, без которого волосы становятся тусклыми и бесцветными. Кроме того, мясо птицы богато железом, необходимым для организма.

Яйца – источник белка. К тому же, содержат незаменимые для организма витамины группы В.

Растительные масла содержат полиненасыщенные кислоты и витамины А, D, E.

Овощи (морковь, свекла) – богаты витаминами группы В, витамином А, а также магнием и калием.

Молочные продукты – источники органического кальция, ответственного за рост и укрепление волос.

Бобовые – богаты железом, цинком и биотином, ответственным за крепость волос.

Народные средства для лечения волос

Для того чтобы волосы были здоровыми, в некоторых случаях только коррекции питания не достаточно. В этом случае помогут натуральные лечебные средства.

Для активного роста и красоты волос доктор Уокер советует принимать ежедневно в течение месяца по 0,5 литра сока из моркови, салата латука и люцерны.

Способ приготовления: смешать 9 частей свежеотжатого морковного сока с четырьмя частями сока из латука и добавить в этот коктейль 3 части сока люцерны.

Если сделать такой состав не удается – не беда! Его можно заменить более простым коктейлем. Морковно-огуречный сок поможет вернуть волосам их силу и блеск, и ускорит рост. Сок принимается в пропорции 1:1.

При сильном выпадении волос травовед Рим Ахметов советует воспользоваться таким рецептом: 2 стакана овса залить 6 стаканами кипящего молока. Прокипятить 2 минуты на медленном огне и остудить. Принимать 3 раза в день по 1 стакану на протяжении месяца. Через месяц курс повторить.

В таблице ниже рассмотрены причины некоторых проблем волос.

Продукты, вредные для волос

• Сахар – в больших количествах действует в крови человека как токсическое вещество, которое выделяется через кожу (в том числе через волосистую часть головы), и делает ее жирной.
• Соль, употребляемая в больших количествах, препятствует усвоению витаминов.
• Газированные напитки содержат большое количество вредных ингредиентов и пустых углеводов.
• Полуфабрикаты и фастфуд. В этих продуктах почти не остается витаминов и микроэлементов, полезных для организма человека, а соответственно и для волос.
• Продукты, содержащие кофеин (кофе, чай, шоколад). Препятствует усвоению таких важных для волос витаминов, как В и С, а также цинка и калия.
• Жирные молочные продукты. Могут вызвать аллергию и зуд кожи головы.

Мы собрали самые важные моменты о правильном питании для волос в этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, со ссылкой на эту страницу:

Почему волосы становятся ослабленными и выпадают?

Нет общей для всех причины повышенного выпадения волос, как и одного лучшего средства, которое помогло бы всем без исключений. К счастью, сейчас ученые знают об этой проблеме практически все.

На голове человека одновременно находится от 50 тысяч до 160 тысяч волос, и вполне нормально терять до 10% от их общего числа ежедневно – это волосяные стержни в стадии телогена, которые уже отжили свое. Что или кого винить в сильном выпадении волос, если за сутки на расческе и в стоке ванной их остается явно больше нормы в 50-160 волосков?

• Гормоны. К алопеции приводит повышение уровня андрогенов – именно они отвечают за облысение по мужскому типу вне зависимости от пола.
• Беременность, начало или завершение грудного вскармливания. Эти триггеры гормональных скачков не имеют никакого отношения к алопеции, так что не переживайте – очень скоро выпадение прекратится.
• Нехватка витаминов и микроэлементов. Врачи отмечают, что формирование жизнеспособной волосяной луковицы невозможно, если организм недополучает витамины A, C, D, E и группы B, железо, кальций, калий, цинк, хром и селен.
• Некоторые заболевания внутренних органов. Симптомом анемии и проблем с щитовидной железой нередко оказывается именно повышенное выпадение волос.
• Заболевания кожи головы. Себорея и аллергии ухудшают естественное отшелушивание отмерших клеток кожи и негативно влияют на работу сальных желез, что влечет за собой ослабление корней волос.
• Прием лекарственных препаратов. Ослабление волосяных фолликулов – нередкий побочный эффект от приема целого ряда медикаментов, причем выпадение начинается только через 2-3 месяца после начала курса медикаментозного лечения.
• Стрессы. Когда организм вынужден существовать в постоянном физическом или психоэмоциональном напряжении, волосы, ногти и кожа получают необходимые питательные вещества по остаточному принципу, что неминуемо отражается на их состоянии и внешнем виде. К тому же стрессы сопровождаются спазмами мышц головы, что также ухудшает питание фолликулов.

Одного из этих пунктов достаточно, чтобы корни ослабли, фолликулы впали в спячку, а волосы по длине потеряли блеск, эластичность и начали выпадать.

Изучите один из волосков, оставшихся на расческе. Если у его верхней части нет никакого утолщения, то, вероятнее всего, он не выпал, а обломился у корня из-за неправильного ухода или частой термоукладки. Белое микроскопическое утолщение – луковица – сигнал о том, что у вас в руках волос в фазе телогена.

Беспокоиться стоит только в том случае, когда количество выпавших с луковицей волосков значительно возрастает, а сток в ванной засоряется с неприятным постоянством. Тогда пора посетить врача, сдать анализы и, конечно, прочитать нашу статью о том, что следует делать для укрепления ослабленных волос и их корней.

↑ Меню диеты для здоровья волос

Понедельник
Завтрак: порция овсянки с добавлением меда, сухофруктов и орешков; имбирный чай.
Перекус: цельнозерновой хлебец с ломтиком сыра и огурцом, присыпанный кунжутом.
Обед: куриное филе, тушенное с картошкой; овощной салатик из огурцов, рукколы, латука, заправленный чайной ложечкой маложирной сметаны.
Полдник: грейпфрут или апельсин.
Ужин: грудка курицы, отварная или приготовленная на гриле; вареное куриное яйцо; пара огурчиков; чашка липового или зеленого чая.

Вторник
Завтрак: творог с ореховым миксом и зеленый чай.
Перекус: пара долек арбуза или дыни.
Обед: приготовленный на гриле лососевый стейк с зеленью.
Полдник: горсть чернослива.
Ужин: бурый рис и запеченный баклажан; зеленый чай.

Среда
Завтрак: гречка и тушеная печень, а также порция салатика из зеленых овощей.
Перекус: редис с различной зеленью, заправленный небольшим количеством растительного масла.
Обед: пиала супа-пюре на основе тыквы и кусочек отварной куриной грудки.
Полдник: пара нектаринов.
Ужин: тушеная фасоль и стакан свежевыжатого фруктового сока.

Четверг
Завтрак: пшенка с тмином и кунжутом; зеленый чай.
Перекус: 2-3 киви.
Обед: овощное рагу и томатный сок.
Полдник: банан.
Ужин: рыбное заливное и нежирный кефир.

Пятница
Завтрак: паровой омлет из двух куриных яиц и парочки помидоров с петрушкой и укропом; травяной чай.
Перекус: горсть орешков.
Обед: пиала вегетарианского борща.
Полдник: пара цельнозерновых хлебцев; груша или яблоко.
Ужин: отварные креветки; яблочный сок.

Суббота
Завтрак: запеканка из творога и ломтиков фруктов с 1 ч. л. сметаны минимальной жирности.
Перекус: горсть фиников или инжира.
Обед: бурый рис с коктейлем из морепродуктов; зеленый чай.
Полдник: тертая морковь с соком лимона.
Ужин: тушеное филе трески и стаканчик нежирного кефира.

Воскресенье
Завтрак: салат из брынзы, болгарского перца, различной зелени, заправленный оливковым или льняным маслом в небольшом количестве.
Перекус: мусс из киви, ягод и пустого йогурта.
Обед: отварная спаржа с овощами.
Полдник: гранат или несколько ломтиков авокадо.
Ужин: пара паровых куриных котлеток и свежий огурец.