Дефицит витамина цинка-причины, симптомы, заболевания и лечение

Цинк. Чем опасен дефицит минерала.

Поразительно, что в 21 веке около 2 миллиардов человек на планете испытывают дефицит цинка. Вероятность того, что вы находитесь в их числе, особенно высока, если вам больше 50-ти лет, вы диабетик, пьете алкоголь, вегетарианец, принимаете препараты, разрушающие цинк, или ваш пищеварительный тракт заражен бактерией хеликобактер пилори, которая уменьшает уровень желудочной кислоты, необходимый для поглощения цинка.

В организме человека содержится 2-3 грамма (2000-3000 миллиграммов) цинка.

Большая часть его содержится в надпочечниках, мозге и глазах. Поскольку большая часть цинка хранится внутри клеток и не содержится в крови, анализы крови на дефицит цинка, как известно, неточны. И большинство врачей не знают об этом!

В среднем, человек из пищи получает примерно 10 миллиграммов цинка вдень, но, в лучшем случае, только 2-3 миллиграмма усваивается. Обогащенные цинком продукты питания зачастую не влияют на обеспеченность организма цинком, так как основная проблема дефицита минерала – его плохое усвоение.

Ситуация усугубляется тем, что современная медицина не заботится о дефиците необходимых питательных веществ. Большинство врачей ошибочно учат, что диета обеспечивает достаточное питание; занимаются каждой болезнью по отдельности, даже не пытаясь предположить, что недомогание может быть вызвано дефицитом определенных витаминов или минералов.

Таким образом, эпидемия недоедания цинка не ослабевает. И все болезни, связанные с дефицитом жизненно важного минерала, ежедневно заполняют кабинеты врачей. Между тем, можно бесконечно принимать лекарства для сердца, иммунитета, памяти и т.д., когда просто одна таблетка цинкового препарата могла бы исправить все.

Ведь цинк – жизненно-необходимый минерал для поддержания оптимального здоровья. Цинк участвует в процессах размножения клеток, работе иммунной и антиоксидантной систем организма, регуляции обмена веществ и множестве других биологических процессов.

Роль цинка в организме

Этот элемент относится к разряду антиоксидантов, «работает» в связке с аскорбиновой кислотой, витаминами А, Е, медью. С периода внутриутробного развития он участвует в формировании тканей и процессов обмена в организме. Цинк необходим для крепкого иммунитета, выделения гормонов щитовидной железы, нормальной регенерации кожных покровов и слизистых, деятельности центральной нервной системы, кишечника. У мужчин и женщин он регулирует репродуктивную функцию: поддерживает синтез половых гормонов. Без участия цинка невозможен правильный обмен глюкозы, острое зрение, хороший слух. Минерал необходим для роста и деления клеток костной ткани, что особенно важно в детском возрасте.

Цинк и дерматология

Противовоспалительные свойства цинка и кожа

После 3-х часовой инкубации P. acnesc солями цинка достоверно уменьшался негативное воздействие в культуре клеток по сравнению с контрольной группой. Ингибирование выработки индуцибельной NO-синтазы кератиноцитов (iNOS), ответственной за выработку NO. При акне активность iNOSповышена. В больших количествах NO трансформируется в пероксинитрит (ONOO-), вызывающий повреждение тканей и воспаление. Наблюдалось подавление дегрануляции тучных клеток и базофилов.

Вышеизложенное дает основания полагать, что противовоспалительные свойства цинка позволяют применять его как для профилактики, так и для лечения воспалительных дерматозов.

Цинк и ранозаживление

Цинк уменьшает вызванное Уф-облучением повреждение клеток и их генетического аппарата и повышает устойчивость фибробластов кожи к окислительному повреждению (дополнительно рассеивает УФ – излучение).

Ферменты, необходимые для ранозаживления MMP (матриксная металлопротеиназа) и щелочная фосфатаза – цинкосодержащие.

В течение 24 часов после травмы концентрации цинка в краях раны повышается на 15%-20%. В момент грануляции и пролиферации до 30%

Антибактериальные свойства цинка

Чувствительность Propionibacterium acnes к цинку выше, чем стафилококков, что обусловливается ингибированием необходимых для данного микроорганизма ферментов-липаз цинком.

Пиритион цинка оказывает фунгицидное воздействие на грибы рода Malassezia.

Соли цинка обладают дезодорирующими свойствами — высказано предположение, что это может быть связано с тем, что неприятный запах в области крупных складок появляется вследствие взаимодействия бактерий с секретом апокриновых потовых желез, тогда как цинк оказывает ингибирующее действие на бактериальные экзоферменты.

Абсорбция цинка эпидермисом

Низкие значения pH и повышенная гидратация способствуют чрескожной абсорбции цинка. При использовании кислых соединений цинка, например, цинка хлорида с применением окклюзии, отмечалось усиление связывания цинка с кератином эпидермис. (LansdownABG. 1991) В исследовании M. Agren (1990) продемонстрировано, что при нанесении цинксодержащей окклюзионной адгезивной повязки на здоровую кожу предплечья человека цинк накапливался в роговом слое эпидермиса, а при длительной экспозиции проникал в более глубокие слои; повышенная концентрация цинка в интерстициальной жидкости и дерме отмечалась в течение 48 ч.

Акродерматит энтеропатический

Одним из выраженных примеров дефицита цинка является — наследственное заболевание, обусловленное нарушением связывания цинка, проявляющееся клинической триадой: акродерматит, диарея и алопеция.

Клинические проявления заболевания обычно появляются вскоре после прекращения грудного вскармливания. Это связано с отсутствием или резким снижением активности цинксвязывающего фактора у больных, который содержится в грудном молоке.

Главный диагностический критерий — сочетание сыпи с поражением желудочно-кишечного тракта. Основой патогенетической терапии является назначение препаратов цинка.

Цинк и псориаз

Исследования показывают, что при распространенном псориазе происходит существенная потеря цинка, приводящая к цинкодефициту (Жукова Н. В. 2010).

1. Потери цинка через кожу
2. Нарушение всасывания в тонком кишечнике

Цинк и acnevulgaris

антибактериальное влияние на P. acne;

уменьшение продукции кожного сала.

Рандомизированные двойные слепые исследования продемонстрировали, что системная терапия сульфатом цинка дает хороший клинический эффект при тяжелых формах угревой болезни и менее эффективна при легких и среднетяжелых формах.

Цинк сульфат местно не эффективен. Только раздражающий эффект.

Куриозин (гиалуронат цинка) – нет убедительных данных

Зиннерит (эритромицин и цинк ацетат) – синергизм.

Цинк «мешает» появиться устойчивости. На 20% уменьшается выработка кожного сала.

Данные говорят, что соли цинка по эффективности сопоставимы или чуть уступают антибиотикам (тетрациклин, миноциклин и т.д.)

Их можно отнести ко второй линии терапии после антибиотиков, либо назначат вместо них при непереносимости препаратов. (MichaelssonG. atal.,1977)

Особые случаи: беременность и повышенная солнечная активность.

Наиболее выраженный эффект системной терапии цинком наблюдается у пациентов со сниженным уровнем цинка в плазме крови, что позволяет рекомендовать оценку данного биохимического параметра пациентам с тяжелым течением угревой болезни.

Устойчивые к лечению вирусные бородавки

В рамках рандомизированного плацебо-контролируемого исследования f. Al-Gurairi и соавт. применяли сульфат цинка перорально для лечения устойчивых к терапии вирусных бородавок и добились клинического излечения более чем в 80% случаев.

В более позднем исследовании, проведенном A. Sadighha, лечение сульфатом цинка получили 13 пациентов, которые принимали препарат внутрь в дозе 10 мг/кг в сутки (максимально — до 600 мг в сутки) в течение 1 или 2 мес. В первый месяц лечения показатель клинического ответа составил 54%, через 2 мес. — 76,9%.

Предполагают, что эффект от применения цинка при лечении вирусных бородавок связан с не до конца изученной модуляцией показателей иммунного ответа.

Роль цинка в лечении волос

Так еще в 1941 году Sullivan and Nicholls обнаружили связь между выпадение волос у крыс и мышей при дефиците цинка.

Многие БАДы для стимуляции роста волос и ногтей содержат соли цинка (в средней концентрации 15 мг). Учитывая, какую биологическую роль в организме выполняет цинк, включение в ежедневный рацион дополнительного поступления цинка было бы оправдано. Однако, научная литература дает противоречивые данные.

Цинк и 5-альфа редуктаза

Цинк и азелаиновая кислота ингибируют активность 5 альфы редуктазы invitro(StamatiadisD. atal., 1988).

Кадмий, цинк и медь ингибируют активность 5 альфы редуктазы I типа в исследовании invitro.

Медь ингибирует активность 5 альфы редуктазы II типа (SugimotoY. etal. 1995).

Цинк и диффузное выпадение волос

Описан клинический случай лечения телогенового выпадения волос у женщины на фоне дефицита цинка, подтверждённого в двух независимых лабораториях.

В течение 6 месяцев она принимала ежедневно 50 мг цинка. Также была изменена диета. В первые три недели лечения выпадение волос остановилось. Через 4 месяца после окончания лечения признаков алопеции не наблюдалось.

Цинк пиритион vs Minoxidil

Применение пиритиона цинка при андрогенетической алопеции приводит к умеренному, но устойчивому усилению роста волос.

Данное рандомизированное простое слепое исследование имело продолжительность 6 мес. и включало 200 пациентов, которые были разделены на группы, получавшие лечение 1% шампунем пиритиона цинка, 5% миноксидилом в форме раствора для наружного применения, шампунем-плацебо или комбинацией пиритиона цинка и миноксидила.

В группах, получавших шампунь пиритиона цинка, раствор миноксидила или комбинированную терапию, наблюдалось достоверное (p По материалам доклада Каюмова С. Ф., к.м.н., президента Союза трихологов на IV симпозиуме «Трихология для косметологов» в рамках XV Международной выставки профессиональной косметики и оборудования для салонов красоты INTERCHARM professional.

3. Препараты, которые нарушают работу щитовидной железы

Отказаться от этих медикаментов не всегда представляется возможным, но если вы их принимаете, то нужно иметь в виду, что они влияют и на щитовидную железу:

Некоторые антиаритмические препараты могут содержать слишком высокие дозы йода, что повышает вероятность гипер- или гипотериоза.

Препараты, содержащие литий — чаще всего используются для лечения депрессии и биполярных расстройств. Накапливаются в щитовидной железе и блокируют синтез тиреоидных гормонов.

Фторсодержащие препараты — снижают функцию щитовидной железы. К ним относятся некоторые антидепрессанты, антибиотики, статины, противогрибковые и медикаменты для лечения артрита. Избыточное количество фтора мы можем получать и с зубной пастой.

Препараты для снижения кислотности желудка.

Бета-блокаторы — замедляют конверсию Т4 в Т3

Ботокс — в меньшей степени, однако не рекомендован при аутоиммунном тиреоидите.

4. Как понять, что с щитовидной железой не все в порядке?

Симптомы заболеваний щитовидной железы, которые должны насторожить:

1. Вам всегда холодно, приходится кутаться в свитера, пледы, шерстяные носки, даже при нормальной комнатной температуре.
2. Постоянно слегка повышенная или пониженная температура тела.
3. Утром тяжело проснуться — нет ощущения отдыха за ночь, лицо отекшее, а голос сиплый. Лучше становится только к вечеру.
4. Волосы выпадают, секутся. Ногти ломкие, тонкие. Наружная часть бровей поредела или совсем исчезла. Кожа сухая — косметика не помогает.
5. Необъяснимые странности с весом: вы не можете похудеть, прилагая усилия, или наоборот стремительно худеете.
6. Мышечная слабость и боль после тренировок, хотя раньше при тех же нагрузках все было в порядке.
7. Нарушение менструального цикла, бесплодие, снижение либидо.
8. Железодефицитная анемия, высокий холетирин.
9. Запоры, проблемы с желчным пузырем, язык увеличен в объеме — с отпечатками зубов.
10. Глаза «навыкате».
11. Депрессия и апатия.
12. Тревожность.
13. Всё забываете, сложно сконцентрироваться, «туман в голове».

Причины развития авитаминоза

Повлиять на развитие авитаминоза весной или внесезонной нехватки витаминов могут такие факторы:

1. У маленьких детей послужить провоцирующим фактором развития авитаминоза могут такие факторы, как искусственное вскармливание и позднее введение прикорма.
2. Прием отдельных групп лекарственных средств (антикоагулянты, препараты для проведения химиотерапии, сульфаниламидные средства).
3. Нерациональное питание, однообразный рацион, содержащий малое количество биологически-значимых питательных элементов.
4. Увлеченность диетами, которые предусматривают серьезные пищевые ограничения.
5. Нарушение процесса всасывания витаминов.
6. Нарушение процесса выработки веществ, ответственных за усвоение отдельных витаминной (фактор Касла при дефиците витамина В12).
7. Расстройства пищеварения и зашлакованность кишечника.
8. Расстройства со стороны общего метаболизма, нарушение выработки ферментов, ответственных за расщепление пищи (ферментопатии).

К дополнительным факторам, которые могут способствовать развитию авитаминоза и гиповитаминоза, можно отнести нарушение процесса преобразования провитаминов в витамины (отсутствия коферментов), наследственные патологии, которые сопровождаются нарушением процесса всасывания витаминов. Длительное воздействие стресса, злоупотребление алкоголем и табакокурением, а также проживание в регионе с неблагоприятной экологической обстановкой, также сказывается на количественном содержании витаминов в организме. Ещё одной важной причиной нехватки витаминов, является кишечный дисбактериоз, так как нормальная кишечная микрофлора расщепляет пищевые компоненты и способствует всасыванию витаминов. Клинически доказано, что витамины при гастрите усваиваются хуже. Аналогичная ситуация наблюдается при язвенной болезни желудка.

Как дефицит витаминов влияет на состояние организма

При возникновении нехватки отдельных витаминов, человек сталкивается с набором таких клинических симптомов:

1. Нехватка витамина А. К симптомам авитаминоза витамина А можно отнести такие проявления, как снижение остроты зрения (особенно в ночное время суток), шелушение и сухость кожных покровов, замедленное физическое и психоэмоциональное развитие в детском возрасте, гнойничковое поражение кожных покровов.
2. Нехватка витамина Д. Дефицит витамина Д приводит к нарушению процесса всасывания кальция, с появлением характерных симптомов. В детском возрасте, хронический дефицит витамина Д приводит к развитию такого заболевания, как рахит. Во взрослом возрасте этот вариант авитаминоза проявляется учащенным сердцебиением, чрезмернымое потоотделением, замедлением психомоторных реакций, увеличением размеров печени и селезенки (гепатоспленомегалия).
3. Нехватка витамина С. Дефицит аскорбиновой кислоты сопровождается набором таких клинических признаков, как снижение иммунитета и частые эпизоды заболеваемости респираторной инфекцией, снижение массы тела, уменьшение показателей гемоглобина,
4. Нехватка витамина Е. О развитии дефицита витамина Е (токоферола) свидетельствует появление таких клинических признаков, как ускоренное разрушение эритроцитов, периферические невропатии, нарушение координации движений.
5. Нехватка витамина К. К основным проявлениям этой разновидности авитаминоза можно отнести кровоточивость десен, любые другие разновидности кровотечений, у новорожденных могут наблюдаться внутричерепные кровоизлияния.
6. Дефицит витаминов группы В. Если у человека наблюдается нехватка витаминов группы В, то он сталкивается с перечнем таких клинических признаков, как головная боль и головокружение, повышенная раздражительность, депрессивные расстройства, судороги в икроножных мышцах, заторможенность, стоматит, глоссит, снижение показателей гемоглобина, кожная гиперпигментация, мышечная атрофия, одышка, шум в ушах, полиневрит, парастезии, витилиго.

Хронический авитаминоз неминуемо приводит к развитию тяжелых и даже необратимых изменений в организме.

Лечение

Главным способом устранения признаков авитаминоза является восполнение дефицита витаминов извне. При отсутствии острого дефицита достаточно скорректировать питание при авитаминозе, но если наблюдается острая нехватка, то без употребления поливитаминных комплексов не обойтись. Для восполнения дефицита витаминов полезно соблюдать такие рекомендации:

1. Необходимо включать в ежедневное меню свежие овощи, фрукты, натуральную кисломолочную продукцию. Такой рацион не только пополнит запасы витаминнов в организме, но и нормализует сон, улучшит психоэмоциональное состояние.
2. Из рациона следует исключить простые углеводы и продукты, богатые сахарами.
3. Блюда лучше готовить на пару, тушить или запекать.
4. При острых проявлениях авитаминоза назначаются поливитаминные комплексы в форме таблеток, капсул, шипучих таблеток или инъекций.

Кишечник является вторым мозгом, а дисбактериоз расценивается как одна из потенциальных причин развития авитаминоза, поэтому важно позаботиться о восстановлении нормального баланса кишечной микрофлоры. Прием метапребиотика Стимбифид Плюс способствует восстановлению популяции собственных кишечных бактерий человека, укрепляет иммунитет, ускоряет процесс всасывания витаминов, поступающих извне с пищей или препаратами. Начинать прием метабиотика необходимо при первых проявления нехватки витаминов в организме. Для профилактики сезонного дефицита витаминов, рекомендовано принимать Стимбифид Плюс в межсезонье. Средство одинаково полезно как для взрослых, так и для детей.

Симптомы дефицита витаминов группы B

Выделяют два вида коррекции дефицита витаминов группы B: лечебную и профилактическую.

Лечебная тактика подразумевает применение высоких доз витаминов группы B длительными курсами. Коррекция проводится под строгим контролем врача при наличии клинических и лабораторных данных, подтверждающих витаминный дефицит. В настоящее время первичные алиментарные авитаминозы встречаются редко. В основном данная форма дефицита витаминов группы B развивается на фоне патологии желудочно-кишечного тракта или при наследственных нарушениях витаминного обмена. В этом случае прием пероральных форм препаратов не всегда оказывает ожидаемое лечебное воздействие, поэтому некоторым группам пациентов назначается инъекционное введение витаминных поли- или монопрепаратов.

Профилактическая тактика устранения дефицита витаминов группы B подразумевает прием препаратов в дозировке, близкой к суточной потребности. Такая терапия может назначаться и без доказанной витаминной недостаточности.

Медико-генетический центр «Геномед» проводит диагностику наследственных и приобретенных нарушений обмена витаминов, что позволяет подобрать тактику коррекции гипо- и авитаминозов.

Витамин С

С аскорбиновой кислотой (другое название витамина С) знаком с детства практически каждый человек. Ее, как правило, применяют для профилактики простуды и укрепления иммунитета. Витамин С — водорастворимый витамин, который самостоятельно не синтезируется в организме.

Данное органическое вещество входит в состав многих продуктов, например, цитрусовых фруктов, различных видов капусты, брокколи, болгарского перца и даже картофеля. Однако не всегда достаточное количество витамина поступает из пищи, поэтому его также употребляют в виде таблеток, капсул и сиропов.

Витаминные комплексы и лекарственные средства с витамином С:

Витамин С: польза популярного витамина

Витамин С усиливает иммунную реакцию на патогены, которые попадают в организм. После приема аскорбиновой кислоты вырабатывается больше интерферонов, специальных белков, которые продуцируются в ответ на проникновение вируса или бактерии. Лимфоциты (клетки иммунной системы) начинают активно двигаться по крови и, таким образом быстрее достигают проблемного участка.

Рассматриваемый витамин также нейтрализует свободные радикалы, которые разрушают клетки и ускоряют процесс их старения, в результате чего уменьшается оксидативный стресс.

Во время простуды уровень витамина С может резко упасть, так как большая его часть используется для активизации иммунных ответов. Поэтому во время простудных заболеваний и для их профилактики рекомендуют применять данное органическое вещество. Кроме того, витамин С укрепляет здоровье костей, мышц и кровеносных сосудов.

Суточная норма витамина С

Количество аскорбиновой кислоты, которое можно принимать в сутки не должно превышать нижепредставленных показателей:

дети до 3-х лет — 5 мг;

дети 4-8 лет — 25 мг;

подростки от 9 до 13 лет — 45 мг;

подростки 14-18 лет — 65-75 мг;

взрослые люди старше 19 лет: мужчины 75 мг, женщины 90 мг;

беременные — 85 мг;

женщины, кормящие грудью — 120 мг.

Максимальная суточная доза равна 2000 мг. Если принять больше, то может возникнуть передозировка витамином С, которая спровоцирует ряд негативных последствий.

Передозировка витамином С

Злоупотребление каким-либо продуктом всегда влечет за собой негативные последствия. Что касается аскорбиновой кислоты, то если выпить ее более 2000 мг — могут возникнуть такие побочные эффекты:

головокружение и головная боль;

бессонница и проблемы с качеством сна;

тошнота и приступы рвоты;

судороги различных частей тела.

Если у человека есть врожденная болезнь гемохроматоз, то употребление сверхнормативного количества витамина С может привести к небезопасным для здоровья последствиям. При данной патологии в организме накапливается чрезмерно много железа и прием аскорбиновой кислоты может спровоцировать артрит, цирроз печени и образование камней в почках, мочевом пузыре.

Взаимодействие с другими веществами и препаратами

Ингибиторы протеазы. Применение витамина С совместно с этими медикаментами снижает эффективность последних.

Алюминий. Аскорбиновая кислота ускоряет процесс усвоения алюминия из лекарственных средств, в состав которых он входит. Их совместный прием небезопасен для людей с больными почками.

Никотиновая кислота (статины и ниацин). Если принимать данные средства одновременно с витамином, это приведет к уменьшению действенности ниацина и статинов.

Варфарин. Это антикоагулянт, который препятствует образованию тромбов и уменьшает свертываемость крови. Аскорбиновая кислота может уменьшать его действенность.

Пероральные контрацептивы. Прием витамина С совместно с гормональной терапией приводит к повышению уровня эстрогена.

Польза цинка для мужчин, женщин, детей

Кроме решения «общих» задач, описанных выше, цинк выполняет и многие другие «локальные» функции, в зависимости от пола и возраста человека. Что это за функции?

Цинк для мужчин

Для мужского здоровья этот минерал абсолютно незаменим. Цинк концентрируется в простате, а каждые 50 мл спермы содержат примерно 10 мг цинка. В организме мужчины этот элемент:

• принимает участие в производстве тестостерона;
• вместе с токоферолом (витамином Е) задействован в формировании и развитии половых клеток, а также в возникновении эрекции;
• препятствует развитию воспалений и опухолей в простате – недаром многие препараты от простатита содержат в себе цинк (суппозитории Простатилен-Цинк, капсулы Простата Плюс и др.).

Дефицит этого вещества может приводить к эректильной дисфункции – проблеме, крайне негативно влияющей на психическое состояние мужчины, вплоть до развития алкоголизма и других серьезных проблем ментального характера.

При дефиците цинка может развиться дефицит тестостерона, повыситься сахар, в сосудах полового органа могут образоваться микробляшки – все это в итоге и выливается в проблемы с эрекцией. Если мужчина пытается найти успокоение в алкоголе – последние остатки цинка из организма уходят на защиту клеток мозга и печени от токсического воздействия этилового спирта, чем еще больше усугубляется проблема дефицита цинка (а заодно и эректильной дисфункции).

Поэтому всем мужчинам, достигшим 40-летнего возраста, рекомендуется не только придерживаться правильного питания и более-менее здорового образа жизни, но и периодически принимать цинкосодержащие добавки. После четвертого десятка лет организм больше теряет, чем усваивает – это относится не только к цинку, но и к прочим микроэлементам. Так что время от времени «восполнять запасы» – можно и нужно.

Цинк для женщин

В каждый период жизни женщины (юность, молодость, зрелость, пожилой возраст) цинк необходим для выполнения самых разных задач. В женском организме он оказывает непосредственное влияние на функцию репродуктивной системы. Изначально это определяет:

• начало периода полового созревания и его «полноценность»;
• правильное развитие половых органов и др.

Если девушке-подростку не хватает цинка, пубертатный период может запоздать. Кроме того, может развиться дисфункция яичников и/или матки. Известны случаи, когда дефицит цинка приводил к бесплодию.

Кстати, акне у подростков тоже нередко становится следствием дефицита цинка и успешно лечится цинкосодержащими добавками и препаратами с цинком для наружного применения.

Не менее важен цинк для беременных. Особенно повышенное внимание нужно уделять этому микроэлементу в первый триместр беременности, когда «закладываются» половые органы плода. В течение беременности цинк принимают для:

• снижения риска преждевременных родов;
• правильного развития плода;
• сохранения внешней привлекательности женщины, здоровья ее зубов, ногтей, суставов, поддержки иммунитета.

Препараты с цинком стоит начинать принимать еще на этапе планирования беременности. Благодаря этим мерам яйцеклетки будут лучше подготовлены к оплодотворению и созреванию фолликулов, а риск выкидыша существенно снизится.

Пик дефицита цинка у женщин приходится на климактерический период. Цинкосодержащие добавки в это время помогут частично справиться со многими неприятными проявлениями климакса:

• приливами;
• перепадами настроения, приступами раздражительности, гнева;
• проблемами с кожей;
• набором веса;
• выпадением волос и др.

Нередко врач-гинеколог после сбора анамнеза и изучения результатов анализов назначает женщине в климактерическом периоде 10-недельный курс цинкосодержащего препарата. Это позволяет если и не убрать полностью неприятные симптомы менопаузы, то, по крайней мере, существенно их «сгладить».

После менопаузы потребность в цинке у женщины возрастает, поскольку пожилые женщины более склонны к костно-мышечным заболеваниям, чем пожилые мужчины. Известно, что для профилактики постменопаузального остеопороза нужно принимать кальций и цинк. ВАЖНО! Выше мы уже говорили, что принимать их лучше раздельно: можно пить цинк утром или днем, а кальций – вечером.

Цинк для детей

В детском организме цинк просто незаменим, поскольку он:

• участвует в синтезе гормонов;
• оказывает антиоксидантное действие;
• регулирует рост ребенка;
• помогает нормальному формированию и развитию двух важнейших систем организма – половой и иммунной.

Среди официальных материалов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) есть статьи, посвященные применению препаратов цинка для детей с респираторными инфекциями, а также связи цинка и нормального роста и развития детей.

Ослабленная иммунная система – предупреждающий признак недостатка цинка в вашем организме!

Недостаток цинка в организме очень распространен и может вызвать множество проблем со здоровьем. Приблизительно 75 процентов людей страдают от недостатка или дефицита цинка.

5 симптомов дефицита цинка

Ослабленная иммунная система

Предупреждающий знак № 1 – у вас ослабленная иммунная система. Если вы склонны часто болеть, у вас имеются проблемы с иммунной системой, какие-либо хронические аллергии, это является серьезным предупреждающим знаком того, что у вас дефицит цинка. Цинк жизненно важен для вашей иммунной системы. Он задействован в:

– росте T-клеток и дифференциации лейкоцитов, которая необходима для предотвращения болезней;
– апоптозе для уничтожения опасный бактерий, вирусов и раковых клеток;
– транскрипции гена;
– защитной функции клеточной мембраны.

Если у вас ослаблен иммунитет, вы чаще болеете или обычно являетесь тем, кто заболевает – это признак того, что у вас дефицит цинка. Также, если у вас когда-то было какое-либо иммунодефицитное заболевание, это тоже является симптомом и признаком дефицита цинка.

Синдром раздраженного кишечника

Предупреждающий знак № 2 – у вас синдром раздраженного кишечника. Раздраженный кишечник – это состояние, вызывающее систематическое воспаление и связанное с аллергией на пищевые продукты, проблемами щитовидной железы и усталостью надпочечников. Цинк может решить проблему повышенной кишечной проницаемости и уменьшить симптомы кишечника. Если у вас раздраженный кишечник или мальабсорбция (нарушение всасывания питательных веществ – белков, углеводов и жиров в желудочно-кишечном тракте), у вас может быть дефицит цинка.

Диарея

Предупреждающий знак № 3 – если вы регулярно боретесь с диареей, это является одним из самых распространенных симптомов дефицита цинка. Также, если у вас синдром раздраженного кишечника, газообразование и вздутие живота – это предупреждающие знаки дефицита цинка. Доказано, что цинк в форме пищевой добавки лечит диарею у детей, таким образом подтверждая, что он может быть мощным лечебным средством.

Истончение или выпадение волос

Предупреждающий знак № 4 – волосы становятся более тонкими или выпадают. Если у вас тонкие волосы или склонность к выпадению волос, цинк является важным веществом, которое способствует увеличению толщины волос. В поисках причин истончения волос или даже облысения о дефиците цинка часто забывают. Цинк как пищевая добавка является естественным лекарственным средством против выпадения волос. Цинк также поддерживает рост организма и заживление.

Воспалительные кожные заболевания

Предупреждающий сигнал № 5 – воспалительные кожные заболевания, особенно акне, экзема, дерматит или псориаз. Это все является сигналом дефицита цинка. Именно поэтому цинк является одним из домашних лечебных средств против акне, которое может попробовать каждый.

4 причины дефицита цинка

Есть и другие предупреждающие сигналы и симптомы дефицита цинка. Сейчас мы рассмотрим самые распространенные причины дефицита цинка.

Стресс

Одной из самых главных причин является высокий уровень эмоционального стресса. Мы все знаем, что хронический стресс может убить качество жизни. Если вы регулярно находитесь в эмоциональном стрессе, со временем ваш организм должен использовать цинк, чтобы восстановить и «излечить» организм, мозг, кожу и органы. Цинк – это восстанавливающее минеральной вещество, которое фактически критично важно для синтеза и использования белка в вашем организме. Таким образом, большой стресс в результате потери члена семьи, очень напряженной работы, недостатка сна и т. д. вызывает серьезный недостаток цинка в организме.

Перетренированность

Второй наиболее распространенной причиной дефицита цинка является чрезмерная физическая нагрузка и перетренированность. Атлеты, марафонцы – это всего лишь некоторые из спортсменов, которые наиболее подвержены дефициту цинка. Если вы много тренируетесь, особенно если проводите много интенсивных тренировок или много занимаетесь или ранее занимались фитнесом, это может вызвать дефицит цинка.

Беременность или кормление грудью

Третья самая распространенная причина дефицита цинка – беременность и период грудного вскармливания. Когда вам надо питаться за двоих, это может вызвать дефицит минеральных веществ, в том числе и недостаток цинка.

Мальабсорбция

Как правило, у пожилых женщин возникает мальабсорбция, когда организм не способен хорошо усваивать питательные вещества и витамины из пищи, в том числе и цинк, что может привести к симптомам дефицита цинка.

Как бороться с симптомами дефицита цинка

Если вы хотите получать больше цинка с едой, чтобы компенсировать симптомы дефицита, необходимо принимать во внимание несколько аспектов.

1. Вы должны есть больше продуктов, содержащих цинк. Самое большое количество цинка содержится в продуктах с высоким содержанием белка, особенно белка животного происхождения. Очень большое количество цинка содержат устрицы. Также цинк можно получать из мяса откормленного травой крупного рогатого скота и ягнят. Употребляя эти продукты, вы можете увеличить уровень цинка в организме. Ниже приведены основные продукты в размере их стандартных порций с учетом рекомендаций по суточной норме цинка (СН) для взрослых – 15 мг:

Устрицы 6 шт. (42 гр) сырые: 32 мг (220% от СН), краб 100 гр (43%);
Ягнятина/говядина 100 гр: 4.5 мг (30% от СН);
Семена тыквы 30 гр: 2,9 мг (19% от СН), кунжут (19%), семечки подсолнуха (10%), семена чиа (9%), семена льна (8%);
Турецкий горох 150 гр, отваренный: 2,5 мг (17 % DV), фасоль адзуки (27%), красная фасоль (12%);
Куриное мясо: 2,25 мг (15 % от ДН);
Индийский орех 30 гр: 1,6 мг (10 % от ДН), кедровый орех (12%), орех пекан (9%), миндаль, грецкий орех (6%);
Шпинат отваренный 180 гр: 1,4 мг (9 % от ДН), свежий салат эндивий и радичио (2%);
Йогурт или кефир – 170 мл: 1 мг (6 % от ДН);
Яйца, 1 крупное: 0,6 мг (4 % от ДН);
Шампиньоны, обжаренные 100 гр: 0,9 мг (6 % от ДН);
Лосось 100 гр: 0,5 мг (3 % от ДН);
Какао-порошок, 1 чайная ложка: 0,3 мг (2 % от ДН), черный шоколад 30 гр (19%).

1. Дополнительно необходимо включать в рацион пробиотики. Употребляйте качественные пробиотики в виде пищевых добавок и содержащие пробиотики продукты, например, кефир и ферментированные продукты питания, а также овощи, например, квашеную капусту, так как они улучшают поглощение и усвоение цинка.
2. Помните, что важно не только употреблять эти продукты, но и то, чтобы организм мог хорошо усвоить полученную пищу.

Сколько цинка необходимо в сутки?

Младенцы:
0-6 месяцев: 2 мг в день
7-12 месяцев: 3 мг в день

Дети:
1-3 года: 3 мг в день
4-8 лет: 5 мг в день
9 -13 лет: 8 мг в день

Подростки и взрослые:
Мужчины в возрасте с 14 лет: 11 мг в день
Женщины в возрасте с 14 до 18 лет: 9 мг в день
Женщины в возрасте с 19 лет: 8 мг в день

Возможны ли побочные эффекты при использовании цинка в виде пищевой добавки?

Длительный прием цинка в больших дозах может замедлить абсорбцию других важных минеральных веществ в организме, в том числе меди и железа, и, таким образом, создать противоположный эффект – подавить иммунную систему и уменьшить образование клеток крови. Если побочные эффекты появляются при использовании цинка в умеренных дозах, то они кратковременны. При использовании цинка в виде назального спрея или геля некоторые люди чувствуют изменения запаха и вкуса, что может повлиять на аппетит. Цинк также может вызвать тошноту и расстройство пищеварения, диарею, судороги живота или рвоту. Эти побочные эффекты проявляются в течение 3-10 часов после приема пищевых добавок, но симптомы быстро исчезают, когда вы прекращаете использование пищевых добавок.

Источник: Mayo Clinic

• делиться
• делиться
• draugiem_logo

делиться

Причины и симптомы нехватки витаминов в организме

Организму человека для нормального функционирования органов и систем требуется ежедневное поступление витаминов, минералов и микроэлементов. Продолжительная нехватка витаминов приводит к серьёзным заболеваниям, снижению иммунитета и уменьшению активности.

Минимальная часть витаминов образуется в организме человека. Остальные должны получать из продуктов питания или витаминно-минеральных комплексов. Активные люди и спортсмены особенно нуждаются в витаминной поддержке. Дефицит приводит к упадку сил и снижению эффективности тренировочного процесса.

Рассмотрим в тексте причины и симптомы нехватки витаминов в организме человека. Важно заметить тревожные предвестники дефицита и принять адекватные меры реагирования. Нельзя пускать процесс на самотек. Подобные безответственные действия в будущем обернуться серьёзными проблемами со здоровьем.

Виды витаминной недостаточности

Нутриенты одинаково важны мужчинам, а также женщинам. Принимают активное участие в физиологических, биологических и физико-химических процессах. Недостаток специалисты приравнивают к болезненному состоянию. В отдельных случаях продолжительный и глубокий дефицит приводит к развитию серьёзных заболеваний.

Выделяют следующие виды нехватки витамина:

1. Субнормальная недостаточность. Легкая форма дефицита витаминов у мужчин, женщин и детей. Происходят небольшие нарушения обмена веществ в отдельных физиологических процессах. Проявления у каждого человека индивидуальны. Не имеют ярко выраженной симптоматики.

Причины:

1. Неправильное вскармливание детей после рождения.

2. Несбалансированный рацион питания в период беременности и лактации.

3. Злоупотребление жирными и рафинированными продуктами.

4. Обеднённая витаминами пища. Обычно наблюдается при неправильном или продолжительном хранении продуктов питания.

5. Недостаточный уровень двигательной и физической активности. Человек начинает вести преимущественно сидячий образ жизни. Не занимается спортом и предпочитает больше времени лежать.

Когда запас нутриентов снижается до низких показателей, организм человека становится уязвим для неблагоприятных факторов внешней среды. Заметно снижается эффективность иммунного ответа. Человек начинает чаще и продолжительнее болеть. Быстро утомляется, что приводит к еще большему снижению активности.

2. Гипоавитаминоз. Быстрое, но не критическое уменьшение запасов витаминов в организме человека. Признаки выражены не сильно и поэтому с трудом поддаются диагностике.

Причины авитаминоза:

1. Синдром мальабсорбции в детские годы.

2. Длительное парентеральное питание.

3. Недостаточный уровень питания и нарушения в работе пищеварительной системы.

4. Продолжительное течение инфекционных заболеваний.

5. Серьёзные отравления организма.

6. Проведение химической терапии для лечения онкологических заболеваний.

7. Возникает у недоношенных детей в результате неправильной работы пищеварительной системы организма.

Дефицит витаминов у детей особенно опасен. Организм ещё формируется и развивается. Может привести к отставанию в развитии и замедленному росту.

3. Авитаминоз. Тяжёлое проявление недостатка витаминов в организме человека. Подобное состояние диагностируется, ведь ярко проявляется себя на такой серьёзной стадии. Например, нельзя игнорировать цингу, где происходит выпадение зубов и наблюдается сильная кровоточивость дёсен. Трудно не заметить рахит с серьёзным искривлением костей. Классические проявления авитаминоза редки у современного человека. Обычно наблюдаются при значительных нарушениях работы пищеварительной системы, где не усваиваются витамины.

Подобное состояние часто проявляется:

1. При хронических энтеритах.

2. Удаление части или повреждение тонкого кишечника.

3. Заболевании печени или желчного пузыря.

Какие существуют причины нехватки витаминов

Основные причины связаны с неправильным питанием, малоактивным образом жизни и вредными привычками. Оказывают влияние также заболевания пищеварительной системы.

Причины:

1. Анорексия или полный отказ от приёма пищи. Обычно наблюдается у молодых девушек. Пытаются следовать модным шаблонам красоты и в стремлении сбросить вес нарушают обмен веществ. Процесс лечения сочетает в себе психологическую и медикаментозную помощь.

2. Запреты на употребление определённых групп продуктов в религиях. Особенно опасны для детей, которые не могут самостоятельно принять решение, а вынуждены подчиниться воле родителей.

3. Неправильное соотношение минералов, витаминов и микроэлементов в каждодневном рационе питания. Не все продукты одинаково хорошо сочетаются между собой. Отдельные люди злоупотребляют фаст фудом, что не приносит пользы организму. Нарушается процесс обмена веществ. Появляются проблемы в работе желудка и кишечника. Важно, чтобы рацион был сбалансированным и полезным. Низкокачественная еда бесполезна для организма, ведь она не несёт никакой пользы.

4. Отдельные продукты содержат вещества препятствующие всасыванию витаминов и микроэлементов. Фитиновая кислота с высоким содержанием в орехах, семенах и злаках препятствует всасыванию витаминов и минералов. Сахар в больших количествах нарушает нормальное состояние микрофлоры, что ухудшает процесс всасывания питательных веществ.

5. Не щадящая обработка продуктов питания, разрушающая витамины и микроэлементы в составе. Сильное термическое воздействие приводит к их полному разрушению, что обнуляет пользу пищи. Продолжительное хранение не приносит пользы продуктам, ведь теряется пищевая ценность.

6. Выбор продуктов питания с изначально минимальным содержанием витаминов в составе. Мучные кондитерские изделия, фаст фуд и прочая малополезная пища.

7. Неправильное и скудное питание в период беременности лактации. Ситуация усугубляется при последующем искусственном вскармливании ребенка организованном не правильным образом.

Часто причиной недостатка витаминов является наличие паразитов в организме человека. Все полезные вещества они пожирают стремительно. Снижают иммунитет и способствуют появлению аллергических высыпаний на поверхности кожи.

Признаки нехватки витаминов

Дефицит витаминов и микроэлементов остро чувствуется весной и зимой. Традиционно снижается потребление овощей и фруктов.

Выделяют следующие признаки общего недостатка витаминов:

1. Слабость, головные боли, быстрая утомляемость и апатия.

2. Частые простудные или инфекционные заболевания, ведь ослаблена иммунная система.

3. Возникают проблемы с кожей. Обостряются аллергические заболевания.

4. Ломкие волосы, ногти и трескается кожа на руках.

5. Проблемы с пищеварительной системой.

6. Беспокоят тревожные состояния и панические атаки.

Дефицит следующих витаминов носит выраженный характер:

1. Витамин А. Нормализует обмен веществ. Улучшает остроту зрения, защищает поверхность кожи и слизистых от инфекционных заболеваний. Дефицит проявляется снижением зрения и иммунитета. Может возникать угревая сыпь на коже.

2. Витамины группы В. Нормализация работы ЦНС. Повышают внимание и концентрацию. Недостаток приводит к частым простудным заболеваниям. Человек становится раздражительным и плохо спит. Уменьшается гемоглобин в крови. Ухудшается качество и продолжительность сна.

3. Витамин С. Предотвращает преждевременное старение клеток. Обладает выраженными антиоксидантными свойствами с нейтрализацией свободных радикалов. Укрепляет иммунную систему, снижая риск развития инфекционных заболеваний. Дефицит приводит к быстрой утомляемости, снижению иммунитета, частым простудным заболеваниям.

4. Витамин Д. Укрепляет опорно-двигательный аппарат, снижая риск получения травмы на тренировке или быту. Опасна нехватка витамина детям, ведь существует риск развития рахита. У пожилых людей приводит к остеопорозу, что снижает прочность костной ткани.

5. Витамин Е. Укрепляет иммунитет и замедляет процессы старения клеток. Профилактика развития атеросклероза и нормализует работу репродуктивной системы. Недостаток витамина приводит к ухудшению состоянию кожи и снижению потенциала репродуктивной системы.

Не всегда удаётся удовлетворить потребности организма в витаминах и минералах за счёт продуктов питания. Зачастую специалисты рекомендуют принимать витаминно-минеральные комплексы. Подобрать подходящий вариант можно здесь. Продукция ведущих мировых брендов высокого качества.

Важно заботиться о здоровье. Не забывать о сбалансированном и полезном питании. Уделять внимание физической активности и сохранять бодрость духа.

Причины недостатка витамина С

Не стоит думать, что цинга стала достоянием истории. В наше время наблюдается много случаев авитаминоза С, имеющих разные причины:

• Злоупотребление «жёсткими» диетами. Девушки и женщины, желающие похудеть, неправильно питаются, исключая из меню «вредные» продукты. Натуральным яблокам и овощам они предпочитают «магазинные» соки, которые нередко не содержат ничего полезного.
• Несбалансированное или однообразное питание, в результате которого в организм поступает мало витаминов, в том числе, аскорбиновой кислоты.
• Прием лекарственных препаратов, мешающих усвоению витамина С.
• Болезни органов ЖКТ, при которых нарушается всасывание аскорбиновой кислоты из пищи.
• Беременность, повышающая расход витаминов, ведь мама должна их принимать за себя и за ребенка.